等等……谁说酿酒一定要用粮食？
一个念头如同闪电般划过赵衡的脑海。
甘蔗！
制糖作坊那边，每天都要压榨海量的甘蔗，甘蔗汁和富含糖分的甘蔗渣在前世，可是酿造一种世界闻名烈酒的绝佳原料——朗姆酒！
用甘蔗酿酒，不仅不消耗宝贵的粮食，还能将制糖的副产品变废为宝，创造出一种全新的、独一无二的商品。
朗姆酒……特别是经过橡木桶陈酿的金色朗姆酒，其风味和价值，远非眼前这种普通酒可比。一旦酿造成功，无论是供山寨自己享用，提升士气，还是通过沈知微的渠道卖到京城，都将是一笔无法估量的财富！
想到这里，赵衡的心脏不由得砰砰直跳。
他的目光在喧闹的人群中搜寻起来，很快就找到了正被一群木匠围着，同样喝得面红耳赤的周有志。
赵衡端着酒碗走了过去。
“周木匠，喝得尽兴啊。”
“赵……赵先生！”周有志一看到赵衡，酒立马醒了三分，连忙站起身，恭敬地说道：“托您的福，兄弟们都能吃上肉，喝上酒！”
“坐，坐下说。”赵衡示意他坐下，然后开门见山地问道：“周木匠，我问你，咱们山里，有没有橡木？”
“橡木？”周有志愣了一下，仔细想了想，“您是说那种木质坚硬，纹理粗大，有点像栗子树的木头？山里头多的是！那玩意儿烧火嫌它着得慢，做家具又太硬不好加工，平时都没人要。”
“太好了！”赵衡一拍大腿，“我需要你帮我个忙。”
“赵先生您尽管吩咐！”
“这几天，你带几个得力的木匠，进山去，给我砍一批上好的橡木回来。要树龄老的，木心越结实越好。”赵衡压低了声音，眼中闪烁着兴奋的光芒。
“砍橡木？”周有志更糊涂了，“赵先生，这……这是要做什么？盖房子还是做家具？”
赵衡神秘一笑，凑到他耳边，低声说道：“我要你用这些橡木，给我做一批桶。能装水的木桶。”
“木桶？”
“对，一种全新的，能让酒变得更好喝的木桶！”赵衡看着周有志满脸困惑的表情，缓缓说道，“我要酿一种全新的酒，一种这个世界上，从来没有出现过的酒！”
周有志的嘴巴慢慢张大，脸上的醉意和困惑，逐渐被一种名为“震撼”的情绪所取代。