玄龙玉温热。
他站了很久。
久到庙外的更夫敲过三更，久到月亮从东殿檐角移至西殿屋脊，久到后厨那锅老卤开始飘出第一缕酱香。
他转身，走向后殿。
城隍庙的后厨是协会临时征用的，灶台是八十年代的老式砖灶，两口铁锅架在灶眼上，锅底积着厚厚一层油垢。巴刀鱼从案板底下翻出半袋面粉、一小坛猪油、一罐粗盐。
他没有点灯。
月光从窗缝漏进来，照在案板上，照在他手背上，照进那袋面粉里，将每一粒都镀成银白。
他洗手。
和面。
醒面。
揉面。
面团在他掌心从粗糙到光滑，从坚硬到柔韧，从一团死物变成有呼吸、有脉搏、有生命的面。他每揉一下，玄龙玉便跳一下。他每折一道，残玉便温热一分。
他没有做任何复杂的技法。
没有净秽符，没有玄力增幅，没有意境共鸣。
只是和面。
父亲当年用三粒三千年的陈米熬粥，用的是玄力根基，守的是厨者本心。他不知道自己这辈子能不能达到那个境界，但他至少学会了一件事——
厨道通玄的路，不一定非要有光。
面醒好了。
他将面团擀成薄片，切成细条，抖散了晾在案板上。月光落进每一根面条的纹理，将它们照得像半透明的玉带。
他没有煮。
他将面条用湿布盖好，转身离开后厨。
明日还要实战。
明日还要进入遗迹。
明日还要面对那些从黑暗中苏醒的、父亲曾经面对过的东西。
但他此刻只想做一件事。
他走过正殿时，对着城隍爷的泥塑金身轻轻鞠了一躬。
他走过庙门时，将门闩妥帖地归位。
他走回鱼记小馆时，天边已经泛起蟹壳青。
店门虚掩着。
酸菜汤趴在收银台上睡着了，手边摊着没看完的试炼手册，唇角压出一道红印。娃娃鱼蜷在小沙发上，怀里抱着他那件洗得发白的连帽衫，脚边滚落半块啃剩的葱油饼。
巴刀鱼轻手轻脚走进后厨。
他将那团盖着湿布的面条放进冰箱，关上门，靠在灶台边。
灶膛里还有昨夜未烬的余温。
他将手心覆在冰冷的铁锅上，缓缓阖上眼。
窗外，月亮正从西天坠落。
窗内，灶王爷的画像熏了二十年烟火，面容早已模糊，只有那道朱红的对联还清晰可辨：
上天言好事
下界保平安
巴刀鱼没有许愿。
他只是站着，像无数个深夜从噩梦中惊醒、独自站在这间后厨里一样，将自己站成一棵不会说话的树。
天亮了。
巷口传来早点摊支棚的哗啦声，第一笼包子的白汽从隔壁蒸腾升起，晨跑的大爷吆喝着叫那只总爱溜达的橘猫回家。
巴刀鱼睁开眼。
他掀开锅盖，往灶膛里添了一把新柴。
（本章完）