“不管哪个时候，都不缺吃肉的。”
“朱门酒肉臭路有冻死骨！”
“达官显贵多得是。”
方子期宽慰道。
“嗯！”
“是这么个理。”
“现在市场上那东西什么都在涨……”
“就人的工钱不涨。”
“就这几根萝卜，都要十几文钱呢！”
“也瞅着到冬日了，这蔬菜也越来越少了。”
“回头等开春了，到时候再院子里划一块地方种种菜。”
“这居家过日子，就得算计着过！”
“穿不穷，吃不穷，算计不到才真要受穷呢！”
苏静姝眼看着家里的银子一点点地往外倒腾，她也愁得慌啊！
家里面还有两个读书人。
还有一大家子吃喝拉撒的……
那点银子，指不定什么时候就花完了。
“娘。”
“市场上没有芽菜吗？”
方子期询问道。
“芽菜？”
“那是什么菜，没听说过。”
“现在市场上的蔬菜少得很！”
“拢共就那么几样！”
“价格还贵得出奇！”
苏静姝摇摇头道。
人一多。
但是物资供应不及时。
造成了供需关系失去平衡，价格自然水涨船高。
“芽菜就是…用黄豆发出来的……”
“娘！”
“咱家不还剩了不少黄豆吗？”
“倒是可以试着发一些芽菜去卖，也能填补一下家里的亏空。”
方子期道。
“啊？”
“当真？”
“子期！”
“你可真是娘的好儿子！”
苏静姝眼前一亮，脸上顿时浮现笑意。
虽然她也不清楚这芽菜到底是什么菜，但只要是菜，在市场上就不愁卖！
方子期走进屋内，将发芽菜的的一些简要步骤写好。
随即开始进行试验。
首先挑选当年的新鲜黄豆，这样的发芽率才高。
“娘！”
“将黄豆倒入清水中，浸泡个一刻钟左右。”
“将那些漂浮起来的空壳、瘪粒和破损的黄豆捞出来，只留沉底的饱满黄豆！“