「如果你们自己想在家学著做的话,不要用错了。」
整个鲷鱼皮被处理得薄如蝉翼,半透明地泛著珍珠般的光泽。
光是摆在那都能感受到许舟处理得多干净。
【小许老师你是不是也太看得起我们了?就你那鱼肉糜的那一步,我们嘎嘣一下就死了,还轮得到我们来做炸春卷?】
【这个春卷还挺有特色的,也不知道用鲷鱼皮炸出来有多好吃。】
大家都期待极了。
许舟十分迅速的把刚刚温热的鱼肉糜均匀铺在鱼皮上。
手指一卷。
迅速就变成了一条十分均匀长度的春卷。
卷好了之后,平底锅刷上薄油,看著油锅热得差不多了,就把鱼皮包裹著的春卷顺著:
锅边滑进去。
当鱼皮接触到热油时,那接触的瞬间,除了滋啦一声的轻响,伴随而来的还有鱼皮被煎得金黄起皱而冒出来的油脂香气。
光是看著那鱼皮被煎卷的瞬间,都让大家忍不住的觉得腿软。
太香了!
这也太香了吧!
鱼皮的焦香一层层的蔓延开来。
在大屏幕上。
整个鱼皮包裹著的转生春卷肉眼可见的已经被煎得金黄。
.——
整个春卷看起来每一根都是十分均匀的金黄色,外层并不显得油腻,而是呈现出完美的淡金色。
虽然是用鱼皮做的外层的焦壳。
但在夹起春卷摆出来的时候,完全看不出来外边是鱼皮,煎得有些硬挺。
摆在那棱角分明,像一件件精致的工艺品。
「转生春卷。」
「可以上菜了。