:「小当家,你用了炭火是吗?」
「是的。」
小当家点头:「我用炭火烤了一会。」
」
「」
听到小当家使用了炭火,十全大师这才肯定的点头:「是的,这样的话就没错了。」
「如果是使用炭火的话,热度就会直达中心,整个烧麦也能平均受热。」
「可是这个烧麦的秘密,应该不止是这个吧?」
只是吃了一口。
就能感觉到不凡。
十全大师每个方向都吃了一口。
而每个方向的味道和口感都不一样!
猪头肉的部分晶莹剔透,入口即化。
那是经过长时间蒸制后凝结成的精华。
富含胶原蛋白,口感滑嫩Q弹,带著微微的咸香,瞬间在舌尖化开,留下满口的温润。
它的胶质与肉汁完美融合,形成了一层薄薄的带著光泽的酱汁,包裹著每一块肉。
五花肉的部分肥瘦相间,蒸得恰到好处。
肥肉部分已经完全融化,变成了入口即化的油脂,香而不腻。
瘦肉部分则吸饱了肥肉的油脂和其他食材的香气,鲜嫩多汁,一点也不柴。
在吃完之后,只觉得整个人都仿佛在宇宙里漂浮著,能感觉到整个银河星的星球都在他眼前晃。
那种巨大的不凡的美味,让他惊叹。
「难怪你叫他宇宙大烧麦。」
「谁帮我把牛魔刀拿来!」
十全大师把牛魔刀拿在手上,然后把整个大烧麦直接从中间和四周切开。