炸到一块一块的，再把竹笋、荷兰豆、青椒、等不少烹饪好的鲜味食材淋上去。
「淋上去的时候，就是锅巴料理的最高潮。」
「在一瞬间扩散开来的声响和迷人的香味…」
不过眼前这盘锅巴料理只是一盘基本的锅巴料理。
虽然竹笋味道鲜美，芡汁淋在锅巴上，让焦香的锅巴也沾著鲜美的料汁。
竹笋配著锅巴的香味在嘴里一口，鲜香的蔬菜脆嫩，锅巴嚼起来伴著料汁，倒也十分好吃。
…
「这个半圆形的铁球，当锅子用，似乎有点太小了。」
小当家测试了一夜也以失败告终。
直到清晨看到四郎把两个半球扣成球形在院子里甩著玩的样子，他忽然受到了启发。
「我好像在哪里见到过。」
小当家一下想起了广州饺子大赛上饺子兄弟用铁球做煎饺的时候，才终于明白。
这明明就是一个合起来使用的球形锅啊！
…
小当家意识到神秘锅巴料理的核心在于馅料包在内部，而非传统的吃前淋在表面。
「浓郁而醉人的风味…」
「对啊！」
「我终于知道了！」
「这个神秘锅巴料理的谜底！」
之前许舟师傅说过，焖著的热气是容易焖出来香气的。
直接倒入馅料会让锅巴球裂开，于是，小当家想到用抹了油的牛肉片贴在锅巴内侧。
这样，既能形成保护层，又能防止汤汁渗漏。
能让牛肉吸收汤汁精华。
贾雄大师的孙女看到小当家的成功，试图窃取成果，调了一杯果汁过来，在果汁里下了药。
小当家和四郎都被药晕了。
他们并且还被绑了起来。
…