…
小卷和摄像师小心翼翼的把这个绳子揭开。
直播间的人大气都不敢喘。
而就在绳子松开的瞬间,包裹在里面的香气如同炸裂般冲天而起。
巨大的浓郁的香味近距离的冲击,不仅有霸道浓郁至极的香草黄油的乳化香味。
还混合著其他食材的鲜香。
应季北海道秋刀鱼的肥厚脂香被完全激发,不是淡水鱼的腥腻,而是深海鱼特有的、带著坚果感的醇厚脂香。
它的整个外皮都滋滋作响,油脂在上边跳动。
那股热气和热油激发的油脂香气,让小卷闻著都有些腿软。
那近距离冲击,让她下意识地夹紧了腿。
该死的!
这……这太香了吧!
…
小卷被香得有些语无伦次了,眼神恍惚。
「这个香味冲击力很大,它里边被烤制的时候,已经有很多香气闷在里边了,所以拆开的时候,才会这么香…」
「我给大家看看,里边的菜式是这样的。」
「这里边的黄油已经完全融化了。」
油脂包裹著鱼身,显然已经完全渗透了进去,鱼皮表面已经有些焦黄。
她迫不及待地小心翼翼夹起一块秋刀鱼肉,低头一看,还能看到鱼肉肌理里渗著淡淡的黄油光泽。
当那秋刀鱼的肉放入嘴里时,舌尖最先感觉到的是表面的油脂。
那融化的黄油油脂包裹著一整块肉,舌尖轻轻舔了一下,油润乳香的黄油混著香草、罗勒、欧芹、百里香等多种馥郁香气就包裹了味蕾。
完全乳化并被烤制出全部香味的油脂,吞咽下去只有浓郁的乳味,完全没有油腻的感觉。
「这什么神仙黄油…」
「乳香味浓就算了,它还这么的…」
在混合了鱼肉肉汁之后,有一种鱼肉汁包著油,不油腻,但却又香浓的口感。