旁边的廖昌一脸嘚瑟:「爸,上啊!你不是说你上你也行吗?行一个给我看看啊!」
「爸,你刚刚不还说我走都没学会,就想飞,那你应该会飞呗?」
「……」
廖父涨红了脸,心底一阵火上来了,可镜头一照过来,也只能老老实实拿著材料开始制作了起来。
「行,那我就给大家献丑了。」
「这个菜最难的是速度,如果要百分之百复刻,许舟老师的速度很快。」
廖父光是想到许舟那惊人的速度,就摆摆手:「他一大堆馅料一起剁,处理食材,在雕刻上边也就花几分钟的时间,可我不行,我几个小时都不一定下得来。」
就那牛逼的速度,一般人哪里有这个速度啊。
…
廖父先把丑话说在前边了。
然后才开始剁肉馅。
一边处理虾,一边开始琢磨著该怎么制作。
好歹也是名厨,就算他比不过小许老师的原版,那也不能太丢脸。
这个紧迫感,让廖父一下认真了起来,剁馅料的姿势也十分的专业,剁起来的时候,动作非常的迅速。
「我看小许老师好像是在馅料里加入高汤的,但是今天我这也没法弄高汤,没提前准备,所以我就用蘑菇炖点汤加进去得了。」
廖父弄了一点蘑菇汤,当然为了好吃一点,干脆去超市买了一些羊肚菌回来。
然后又买了一些芦笋。
一边买还一边乐呵呵的笑:「我准备用羊肚菌的鲜汤加进去,然后在虾仁馅料里加入这个高汤,在混合一些羊肚菌和芦笋碎。」
【这听起来应该很好吃啊!羊肚菌、芦笋、再加上虾馅料,又有口感,又都是鲜味食材…】
【这个看起来应该是很好吃的!不过这个虾饺的重点不应该是造型吗?】
【造型那还用想吗?那肯定比不过啊,小许老师几分钟雕得这么完美,你要是几个小时能雕出来都在网上能吹了好吗?】
【我肯定雕不出来,可是廖老师是名厨啊,应该不用几个小时这么久吧?】
廖父在东川省算是知名度非常高的名厨,很多东川省的赛事,都是他来当评委。
大家对于他的实力还是有一定的信任度的。
…