在料理呈现上来的时候,旁边不少人都被这香气给迷醉了。
「烟熏培根,烟熏土豆,烟熏蛋?」
大家对这几样食材看到好奇。
更好奇的是…
尽管是这么简单的食材,但是还是散发出了致命的香味。
「这烟熏真能好吃吗?」
「这可不是什么东西靠烟熏一下都能行得通的!」
评委们带著质疑吃下了这道菜,尽管散发出来的香味非常迷人,但是因为这是咖喱主题,而不是烟熏主题。
大家原本并不认为这能拿到高分。
…
可没想到的是…
在女评委把一口给咽下去的时候,那味道一瞬间就击中了她。
她整个人就如同被烟雾包围,连衣服都没有了,感受著烟雾穿过身体的感觉。
就像是被烟雾做了一个spa。
整个被这个烟熏的味道彻底征服!
大家原本以为他胡乱使用烟熏料会破坏香料的味道,但是仔细品尝的时候,才能知道他的薰香有多权威。
不仅用肉桂、小茴香籽、豆蔻以及粗粒的丁香提香。
而且烟熏棒中还利用到了苹果。
不仅这些料全部是熏制的。
可是却有一种浑然天成的一体感。
「盐也是特制的!」
评委惊叹:「因为这个盐也是特制的!所以能够让整道菜浑然天成!」
底下的人被这设计惊了一下。
「连盐也熏制过?」
「所以整道菜里所有味道都有著这熏制的气味?」