万一江文会十四扣呢？
大家眼神里带著期待。
可很快。
所有人眼神里都失落了。
蒲熠明十分流畅的到了十四扣，整个流畅度和熟练度非常高，完全是前边他的两个徒弟所不能比的。
而江文却只是在十三扣的时候就停了下来。
蒲熠明在把十四扣的面摆在桌上的时候，眼角余光扫了一眼江文，看到他桌上确实只摆著十三扣的面时，心底也放心了。
还以为有奇迹。
结果并没有。
他忍不住松了口气，刚放松了几分，就看到那边的江文竟然把高汤都炖好了。
准备煮面。
煮面？
蒲熠明目光看著那锅高汤，一脸疑惑，难道他不知道十三扣的面基本上会煮成面糊？
十扣的面就已经很细了。
十三扣的面条韧性已经很差了，如果用水煮的话，很容易煮成汤。
这也是需要用油炸的原因油炸才容易定型。
尽管油炸之后可能口感跟面条已经不一样了。
但是这道菜显然是一道功夫菜，拉面也是表演的一环，已经不完全只是尝味道了。
大家过来本身可能就是奔著看十四扣或者更高扣的主厨表演来的。
想到等会江文可能会彻底煮成一锅面汤，或许会打击到他的自信，蒲熠明还是选择了告诉他。
「十三扣没有过多的韧性，你最好是选择油炸。」
「你如果选择这么煮的话，其实很容易煮成————」
话没说完。
在看到江文成功的把他的面从汤里捞出来的时候，脑子嗡了一下。
整个面条根根如银丝。
哪怕从汤里捞起来，也完全没有黏连，更没有成为面汤。