“资源丰富,竞争激烈,培养体系完善。”
“但?”
“但过于注重竞争。”
魏庄看着杯中旋转的茶叶。
“食戟、排名、淘汰……这些是动力,也是压力。”
“有些人会在压力下成长,有些人会被压垮。”
一色慧点头。
“确实。”
“远月的哲学是优胜劣汰,只有最强的人才能生存。”
“这很残酷,但确实培养出了无数顶尖的料理人。”
“但料理不止是最强。”
魏庄说。
“田所惠今天的拉面,不是最强的技术,但是最温暖的料理。”
“在远月的体系里,这种价值容易被忽略。”
一色慧笑了。
“所以魏店长今天给了她高分。”
“我只是根据我的标准评判。”
魏庄平静地说。
“好吃是唯一标准,但好吃的定义可以很宽。”
两人沉默了片刻,只有窗外的虫鸣和远处厨房传来的水声。
“魏店长……”
一色慧再次开口,语气认真了些。
“您对未来有什么规划吗?继续经营餐车?还是像总帅期待的那样,在远月担任更正式的角色?”
魏庄看向窗外的月亮。
“餐车会继续。”
“至于远月……顺其自然。”
“您不想拥有更大的舞台吗?”
一色慧问。
“以您的实力,完全可以影响整个料理界。”
“影响不是目的。”
魏庄摇头。
“我只想做出好吃的料理,给想吃的人吃。”
“餐车也好,高级餐厅也好,本质上没有区别。”
一色慧看着魏庄的侧脸。
月光下,这个蓝发青年的表情一如既往的平静,但眼神深处,有一种不可动摇的坚定。
那不是傲慢,不是野心,而是一种更深邃,对料理之道的执着。
“我明白了。”
一色慧微笑。
“那么,请允许我代表极星寮的大家,再次感谢您今天的到来和指点。”
“这对我们来说,是非常宝贵的一课。”
“不用谢。”
魏庄起身。
“我也学到了。”
他确实学到了。
从这些年轻的料理人身上,他看到了热情、创意、可能性。
也许他们的技术还不完美,经验还不丰富,但他们眼中的光芒,是料理界未来的希望。
晚上十点左右,魏庄准备离开。
一色慧坚持要送他回休息公寓。
“太晚了,而且远月校园很大,您可能不熟悉路。”
两人再次走在月光下的石板路上。
校园里很安静,只有几处教学楼的灯光还亮着。