“玉竹!把那个木桶拿过来!”
“心月,那几块面板也带上!”
一行人浩浩荡荡来到工棚,何铁牛已经将几张木桌拼在了一起,土灶里添了很多木柴,烧得噼啪作响。
李逸和张绣娘,陈氏她们一起和面,揉好的面团被切开,李逸将其揉搓成长条,又熟练地分成一个个大小均匀的面剂子。
近三十个人挤在一间工棚里,全都围在桌边好奇地看着几人忙碌,眼神里满是期待。
面剂子分好,李逸从木桶里拿出事先做好的擀面杖,又将面板分发给众人,笑着说道:
“今天教大家包饺子啊,可都仔细看好了!”
墨家四姐妹和赵素馨全都围在桌边,瞪着一双双亮晶晶的眸子,目不转睛地盯着李逸的动作。此时所有人的视线都集中在他一人身上。
只见李逸拿起一个面剂子,先用手掌轻轻按平,又撒上些许干面粉防粘。
“美女们,都仔细看好了啊!”
李逸笑着开了句玩笑,惹得屋里的女人们都忍不住笑出了声。
“这一步可是最关键的,一会你们包的饺子可都是要自己吃的!”
李逸握着擀面杖示范:“这根木棍叫擀面杖,一只手抓着杖柄,另一只手捏着面剂子,像这样......擀一下,转一下,再擀一下,再转一下。”
“记住了,要擀得薄厚适中尽量擀成圆形,可别弄成奇形怪状的啊!”
话音落,一张圆润均匀的饺子皮便在李逸的手中成型了,他拿起饺子皮给大家展示,怕众人没看仔细,又一连擀了三张,动作行云流水看得众人连连称奇。
“这就好了吗?这就是饺子?”
白雪儿好奇地凑上前,眨巴着大眼睛问道。
李逸伸手将指尖的面粉轻轻抹在她鼻尖上,笑着摇头:
“当然没有!这只是饺子皮,接下来才是包饺子!”
李逸左手托着饺子皮,右手用筷子夹起一团肉馅,稳稳地放在面皮中央。
“看仔细了啊,美女们!”
“先这样对折起来,中间用力捏紧,再换到两边也捏实了。”
李逸一边说一边动手:“注意看啊,这里开口的地方,可不能直接捏,要像这样捏出漂亮的褶子来,这边也是一样.......”
指尖翻飞间一个月牙状的饺子便成型了,肚子圆鼓鼓的看着格外讨喜。
李逸将饺子托在掌心,给众人展示:
“这样,一个完整的饺子就做好了!”
一双双眼睛都直勾勾地盯着他手里的饺子,满是惊奇。
“哎呦!李逸兄弟这手也太巧了!真是服了你了!”
“是呢,男人的手也能这么巧!”
刘氏率先拍手叫好其他村妇也跟着附和,夸赞声此起彼伏。
李逸又一连包了好几个饺子,一个个整齐地码在案板上,圆滚滚的模样看得白雪儿眼都直了。
“夫君!原来这就是饺子啊!看着就好吃!”
“来吧美女们,都动手试试,咱们一起包饺子!”
众人早就跃跃欲试,见李逸示范得这般轻松,都下意识觉得包这饺子不难。
可真等自己上手才发现处处是难关,她们切出的面剂子大小不均,擀出来的皮子更是厚薄不一。
“哎呀!夫君!我不小心擀漏了!”
陈玉竹因为忘了撒干面粉,面剂子直接粘在了面板和擀面杖上,好不容易揭下来,中间已经破了个大洞。
张绣娘那边也闹出了笑话,她一心想擀出圆形,结果却擀出了个方方正正的皮子,惹得众人一阵哄笑。
“别着急,都慢慢来,绣娘,我教你!”
李逸走到张绣娘身后,用几乎是半抱着她的姿势,手把手教她擀面。
胸膛贴着她的后背,温热的气息拂过耳畔,当着这么多人的面,张绣娘的脸颊瞬间红透,连耳根都染上了一层薄红。
瞧着她这害羞的模样,刘氏忍不住笑着调侃:
“哎呦!你们看绣娘这模样,越看越像大户人家的媳妇了!李逸兄弟,啥时候让人家过门啊?”
“就是就是!绣娘可是个好女人!”其他村妇也跟着起哄。
气氛都烘托到这份上了,李逸也不扭捏,笑着回应:
“等开春我盖了大房子,就让绣娘过门!”
“好!好!”众人齐声叫好,笑得格外开怀。
墨节瑾看着这一幕,心里满是羡慕。
这位嫂嫂能干又漂亮,想到自己要等秋收后兑现赌约才能过门,墨节瑾就忍不住发愁。