李婉音眼尖地蹲下身,熟练地用带来的小铲子拨开一片杂草,露出了一小丛带著锯齿叶片的野菜。
陈拾安笑而不语;
肥猫儿蹦跳著跑过来,小鼻子凑上去闻了闻;
小悦则若有所思,指著这野菜回忆道:「是、是什么菜来著————可以包饺子和炒鸡蛋的?」
「是荠菜啦~」
「是了!姐,我想起来了!」
「拾安吃过荠菜嘛?」
「嗯,荠菜也是中药呢,有和脾,利水,止血,明目之效。」
「哈哈哈,这个我就不懂了,我只知道挺好吃的。」
李婉音不好意思地笑了笑,和妹妹一起小心翼翼地把这一丛荠菜挖出来,哪怕已经多年没有采过野菜了,那刻在骨子里的动作记忆却依旧娴熟,用小铲子挖起,抖落干净根部的泥土,美滋滋地放进小篮子中。
「很嫩啊这荠菜,用来做凉拌合适。」陈拾安说。
「那就用来做凉拌!」
「婉音姐,小悦,你们看那是什么?」
「————」妹妹思考。
姐姐脱口而出:「马齿苋!这个凉拌也好吃!酸酸滑滑的。」
「还有这个呢?」
「————是蒲公英?」
毕竟这几颗蒲公英没有开花,只看著植株的时候,连李婉音都有些不太确定O
「是啊,婉音姐认不出来啦?」
「哈哈哈,太久没摘了,你不说我还真差点没认出来是蒲公英呢,蒲公英也很好吃!」
可惜几人里头没有城里人,不然城里人一听都要愣住了,蒲公英那么浪漫的东西也能当菜吃?
其实蒲公英就是一种野菜,而且还是中药,开花的时候很浪漫好看,没开花的时候还很好吃,嫩叶可以用来凉拌、炒鸡蛋、做馅料、煮粥等等,根还可以用来泡茶、煮汤,堪称浑身是宝。