第240章小知了今天穿得这么漂亮
盖著姐姐自用的香软冬被睡觉，即便是道心坚定的陈拾安，也比平时多花了五分钟才睡著。
隔天，周日。
陈拾安依旧早上五点钟起来。
进入到十一月中下旬这会儿，日均气温已经下降到十一二度左右，对很多人来说，起床变成了一件困难的事，更别提是这样的早起了。
肥猫儿还压在被子上酣睡，陈拾安便已经睁开眼睛掀开了被子。
冷空气瞬间便席卷全身，陈拾安并没有用法力去抵御，这样的清冷可以让他更加快速的醒神。
穿上保暖的秋衣秋裤，再披上一件加厚棉质的道服短褂，这便是陈拾安冬季里在校外时间的日常穿搭。
今天周末的安排不多，主要是奖励小知了————噢，是小知了奖励他去玩儿。
想著少女大概也是没那么早醒的，陈拾安便先做自己的事。
洗漱完毕后，他便提著两桶上周腌好的肉来到院子里。
这些肉已经足足腌制了七天，一块块油光锃亮的，腌料的香气已经完全渗透到了肉质的肌理当中。
陈拾安检查了一下肉，点了点头，十分满意。
他又回屋里取来一些松枝、橘皮、茶叶等混合而成的熏料，准备用院子里的这个烟熏炉熏腊肉。
虽然不是城里人，但在城里也住了一段时间了，陈拾安自然知晓城里的规矩，要是让这些烟飘出去，少不了被人投诉————
因此才特地买来了这个专用的烟熏炉桶。
他还专门拆开看过，里头的设计挺巧妙的，底部是放熏料或者木炭，还有个温度计看温度、还有两个玻璃窗门可以观察里头的食材变化。
炉子高有一米二，锅盖合上去之后，烟雾就能在里面循环，比起传统的挂在灶台上熏，烟雾的利用率更高，而且烟熏用时也更短。
先简单试用一下，确定没问题之后，陈拾安将腌好的腊肉一块块用绳子串起。
其中一半便挂到了这烟熏炉里面。
陈拾安控制著火候，让炉子里的熏料不完全燃烧，以此来产生大量的熏烟。
盖子盖上去之后，渗透到外头来的烟便很少很少了。
他轻轻地挥了挥手，在炉顶的上方便出现了一个旋转不停的小气旋，这些渗出来的碎烟被卷起，眨眼便消失不见——————
陈拾安观察了一下炉子里的火势和烟量，估摸著熏个三个小时左右也差不多了。
剩下的一半腌好的肉，就简单晾起来通风晾干就行。
即便是晾干也是有讲究的，要通风向阳、但太阳光不能直射到，否则肉会出油太多，导致口感变柴。