李悠南带好所有装备，背上雷打不动的背篓，将小母羊关进它的小木窝。
这小东西一开始不太情愿，一个劲地想往房子里钻，被李悠南敲了下脑袋，这才很不情愿地钻进自己的小木窝。
李悠南将关小母羊的木窝木桩封严实，确保家里没有安全隐患后才出发。
如今他走那条路已经轻车熟路，大约两个多小时后，再次抵达那片高地。
然而这一次，他整个人都惊呆了——当他爬上山坡时，对面的山坡下边一眼望去至少有几十只野牛！
李悠南顿时便心开始扑通扑通狂跳。
没办法，实在太激动了。
他缓缓打开运动相机记录下这惊人的一幕——对面的哪里是野牛，分明就是一群会走路的牛肉！
要知道在野外，所有的猎物不管是驯鹿、山羊，亦或是豪猪、野兔之类的东西，都不如牛。
先说口感，牛肉之所以会成为全世界最主流的肉食之一，当然不是因为这玩意儿脾气温和、好杀好养，而是因为牛肉是真的好吃。
李悠南一直坚信一点：无论是肉类还是水果，那些稀奇古怪的小众东西，味道一定不如最常见、最大众的好吃。
一个最简单的道理就是，经过了数千年甚至更长时间的人工筛选，如果好吃的话，早就大面积推广了。
既然它会变得小众，就是因为那些玩意儿不好吃。
除了好吃，牛肉比其他肉类最大的优势就是脂肪含量高。
牛肉的脂肪比例可以超过10%，几乎在人类的主流肉食当中，除了猪肉以外，牛肉的脂肪含量就是最高的了。
在文明社会中，脂肪含量高似乎不是好事，但在荒野之中，脂肪是除了碳水化合物以外重要的能量来源。
甚至可以说，在极端条件下，脂肪是比蛋白质更重要的物质。
如果可以猎杀一只野牛，李悠南可以至少提炼出数十公斤的牛油。
不过很快李悠南便冷静下来，眯着眼睛盯着那一群野牛。
牛是群居动物，并且皮糙肉厚，要狩猎一只野牛并不是一件容易的事情。
而且最麻烦的问题是，野牛体型很大，哪怕强如他，也不可能在猎杀后马上将整头牛搬运回去。
此时还没到冬天，杀掉的牛如果不马上处理，很容易腐烂变臭，这个过程甚至可能短到只需要一个晚上。
所以要如何进行狩猎，必须认真合计一下。
(本章完)