孟白云看到了木桶上面刻了年份。
葡萄酒，年份越久，酒越香醇。
“这个不错。”
在最底下右边找到了一个木桶，她接着一点点光亮仔细辨别了年份，兴奋的抬起头。
两位姑娘跑过来，一看年份就皱了眉：“还能喝吗？会不会馊掉了啊。”
“这你们就不懂了吧？虽然不是年份越久的葡萄酒越好喝，但是一般大型酒庄的葡萄酒保质期都很长，而且最佳适饮期一般在二十到三十年间，如果过了这个适饮期限，酒也就不好喝了，或者说对于品酒师来说，过了适饮期的酒就是你们所谓的坏了的酒了。”
两人听的云里雾里，不过一句听懂了，葡萄美酒可以存放二三十年，有的要存放二三十年才真正好喝。
“梦溪你说你那个世伯家大业大，肯定是大酒庄，有纯良的技术，酒能保存的期限也就相对会很长，而且你说你那个相亲弟弟进来都不舍得喝酒也不舍得偷一口给你喝，可见这里头的都是好酒。我刚刚看了一圈，这里的酒最少都有五年了。”
“是，他说家里还有一个酒庄，下次请我去那里喝。”
“能放到这个角落，而且塞子上面有新鲜拔过的痕迹，可见最近才有人来喝过，那就说明这坛酒还没坏，有没有杯子，尝尝你们就知道这酒是不是比别的好喝了。”
两姑娘找了半天，找到三个木碗来。
也行。
孟白云拔掉塞子倒出了一点酒，酒窖中光线黑暗，看不大清楚，可是依旧可以闻到一股浓重醇香的酒气熏的人心醉。
“好香啊。”
牡丹说着要喝，孟白云阻止了她。
“醒一会儿。”
“奴婢很清醒啊。”
“我是说，学我这样。”
轻轻晃动木碗，醒酒最是讲究，没有高脚杯，也不讲究那许多了，一个木碗，也能喝出情调。