小麦磨面也是，麸皮也要留著，
全谷物可不仅是含胚芽、和皮层，那是糠也要留著，毕竟这是为度饥荒。
太平年月一般人不吃，喂牲口的高粱，也得搭配著一起。
还有大豆等等。
这样一来，
国家仓库里的粮食，就能利用更多。
王珪听的直皱眉，
忍不住道：「平章，我听著你这怎么像是在配制牲口的饲料？」
李逸反问，「王侍中出身于太原王氏乌丸房，那是五姓七宗之一，号称千年望族，虽历经王朝兴替，王家也依然鼎盛不衰。
你们自然体会不到饥荒时百姓的绝望，
挖草根、剥树皮，甚至吃观音土，逃难路上一斗小米甚至一升豆子，就能把妻女卖了。
更有人易子而食。
能有一口吃的，谁还管他是含糠带麸？
能活命最要紧。
粮食有限，
制作些充饥的救命粮，哪还管他好吃不好吃？
饿上三天，胃里都冒酸水的时候，能有两升这种救命粮，煮上一锅粥，那比什么都强。
就说这洛阳城，
就在几年前，
被围城许久的洛阳，城中粮绝大饥，斗米八千钱，都还拿著钱帛换不到粮。
平日珍贵的金器，也只能换得等重之粮。
我们手上的粮食就这么多，不精打细算著，等饥荒一起，就敞开仓放粮，
能放几天？
吃完了怎么办？」
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