「你们也要多吃鸡蛋，水煮、冲蛋都可以，每天早上吃一两个，很补身体的。」
「都有吃呢。」裴氏道。
李家的儿女，每天早餐就都有鸡蛋，一般都是水煮蛋，偶尔冲蛋汤。孩子营养足，才健康不易生病。
罗三娘听说要去瀍河庄园，便也要同去。
这位虽在府中地位只是妾，比媵还低些，可农家女出身的她，一直帮著打理家中田庄这块事宜，数年下来，表现也是极好。
来了洛阳，她也要到李家名下的庄子都去看看。
「三娘，说到这鸡蛋，咱家明年，各处庄子，都要多养鸡鸭，能养多少就尽量养多少。」李逸交待。
罗三娘有些好奇。
李家的庄园也是多元化经营，不仅种庄稼，也会养殖，还会有些加工作坊。
养殖这块，既会养牛羊，也会养猪，当然也会养些鸡鸭鹅。
不仅自己养，还会和周边的农户、佃户们合作养殖。
这些养殖的牲畜家禽，既可以直接出售，也可以加工，冬天的各种腊味等。
如此经营，比起一般的田庄，收益可是大许多，虽说这种庄园经营，要更复杂些，投入也更大，但经营的好，确实回报也更高。
「阿郎，咱家庄子上基本上也都会养些鸡鸭的，养殖的数量，也都各有定数的。」
李逸喝著蛋茶，「我知道，但明年情况特殊，明春关中关东许多地方都会旱，旱后必有蝗，
咱们多养鸡鸭，到时赶鸡鸭食蝗，既护庄稼，还能养肥鸡鸭，多收鸡鸭蛋，一举多得。」
罗三娘听了，担忧的问，「真的会继续这样旱下去，还会有蝗灾吗？」
「太史局都这样预测的，不少庄稼老把式也都这样说，早做准备总没错的。」
去往瀍河庄园的路上，
李逸便也跟家里管著田庄这块的罗三娘多做了些交待。
「这蝗虫啊，最喜食的是有芒的庄稼，比如麦子谷子稻子高粱糜子玉米这些，
其实才是大豆。
蝗虫不太喜欢吃芝麻、青麻、豌豆、绿豆、芋、桑这些，还有红薯、金薯等。
这蝗虫起时，就是春夏之交，正是麦子将成熟之际。
今年的麦子，