粮食要一斗斗的过数。
麦子倒入仓斗，装满后，仓吏惯例要去踢斗，杜仓督和这几位仓吏，都是从长安太仓调来的，那都是老仓吏。
仓吏踢斛那是吃饭的看家本领，验收称粮之际踢斗，能让斗里粮食更加紧密，装的更多。
而往外出粮的时候，他们可不会踢斗，一来一去，就能多出不少粮来，这就是他们的灰色收入了。
这踢斗也是门学问，有的人踢上几脚，也不能再腾出多少空来，可有的人看似不起眼的一脚，却能让装满的斗再腾出很多空。
杜仓督叫住了今日换上了内衬铁包头鞋的仓吏，
“司徒有令，义仓收受仓粮，听令纳户自行概平，不得踢斛淋尖。”
“敢有多收斛面者，杖一百！”
杜仓督这不轻不重两句话，让准备大展神威的仓吏愣住。
“仓督，踢斛淋尖，向来常规啊。”仓吏辩言。
“你要去跟司徒讲讲这个常规吗？”杜仓督瞪了他一眼。
也不看看这是哪，这是无极堡旁的御宿镇义仓，
今天第一个来纳义仓粮的是李司徒妾侍的父亲，昨晚皇帝还带着众宰相在罗二家吃酒，还赐了他民爵一级。
你踢他的斛淋他的尖？
今天，
绝不能玩那套。
杜仓督拿来一块刮板，一斗装满后刮平斗口，“罗二叔，咱这每斗都是装满后刮平，绝不会踢斗淋尖，这刮下来的也还是你的粮。”
仓吏们站在一边，看着那刮下来的粮食，总觉得肉疼。
按老规矩，他们收粮，要先踢斗，把斗里的粮踢的密实了，然后还要再往上装，要堆起一个尖尖来，最后再踢一脚。
斛上粮食洒下来斗却不倒，这洒落的粮食就算损耗，归他们所有。
别看这踢斛淋尖，征收一石至少要踢下来两三升。
每一斗，装满后刮平，刮下来的粮食却不属于他们，如何不让人心疼。
“十二石三斗夏麦。”
量完，杜仓督大声宣布。
罗二大声的道，“咱在家那都是量好的，我八百亩地该纳十六石粟，折麦九石六斗，算上两成的鼠雀耗，再加一石九升二，总共就是十一石五斗二，
再算上踢斗淋尖的，一石加三升，再加三斗，总共是十一石八斗。
我呢还多拉了五斗来，正好是十二石三斗。”