在灶台上放着周安平时盛汤的大盆子，这盆子里面全是白色半透明的东西。
这盆子里面的东西，是周安泡的雪蛤油。
雪蛤油这东西吃起来也有讲究，得提前泡发10个小时左右。
周安昨天半夜的时候就开始泡了，把雪蛤油泡进温水里面。
原本像琥珀一样的硬块，泡发之后会膨胀好几倍。
变成白色的半透明物体，看着QQ弹弹的。
雪蛤油这东西泡了之后会膨胀，如果是一个人吃的话，泡个三四克也就够了。
周安考虑到今天有这么多人，所以足足泡了二两雪蛤油，膨胀之后有满满一大盆子。
“这个是我泡的雪蛤油，就是蛤蟆肚子里的东西，算是一种补品吧！”
王月月听到这话，脸上满是惊奇。
“哇，这些东西是蛤蟆肚子里的吗？我都没见过呢，居然是补品吗！”
雪蛤油这东西最早出现在明清时期，在清朝的时候成为了皇家贡品。
雪蛤油是一种滋补的中药材，不过在60年代知道这玩意儿的人很少。
毕竟在60年代，信息的流通不发达，雪蛤油这东西一般只有本地人知道。
王玥玥是外地的知青，不知道这个东西很正常。
周安在上一世也没怎么吃过雪蛤油，这个做法还是从短视频里学来的。
“小福，你去挤些羊奶过来，到时候和这雪蛤油一起煮！”
周安看视频里雪哈油的炖煮方法，一般要加木瓜或者是牛奶。
木瓜倒是没有，不过加些羊奶味道应该不错。
除了羊奶炖雪蛤这道甜品之外，今天的年夜饭那叫一个丰盛啊！
上次宴请宾客的乔迁酒，周安弄的比较保守，毕竟和那些人关系不是特别近。