“爷爷,真能啊?”
“三舅,太姥爷都开口了,你就答应吧!挣点钱,回去的时候,还能多买点东西带回去呢!”
秦守业开口说了句,刘三旺就点头了。
梁易咧嘴笑了起来。
“好好好……刘师傅你能答应实在太好了!”
那三个大厨也乐呵呵的开了口。
“刘师傅,明天您可要给我们多露几手!”
“刘师傅,您收不收徒弟啊?我想拜您为师!”
“你一边去,刘师傅要收徒弟也是收我,我手艺比你好!”
“你可拉倒吧,你手艺……”
“行了,别吵了,你们出去!”
梁易一开口,那三大厨就转身出去了。
“刘师傅,您回去空了,想个菜单出来。”
“菜单?啥菜单?”
“就是您要教那些大厨的菜单。”
“您做好准备,他们也要准备食材。”
刘三旺皱了皱眉。
“那个……你想要啥菜单啊?”
“我也不懂……”
“咱们酒楼主营广府粤菜。广府粤菜是全港酒楼、茶楼、酒席的绝对主力,占高端市场90%以上。”
“潮州菜更贵、更精致,是富豪首选,主打高端私宴与商务应酬。”
“客家菜,重油重味、分量足,适合家庭聚餐与劳工阶层。”
“上海菜、京菜小众高端,客群以移民与尝鲜者为主。”
“还有其他菜系的名菜,刘师傅您也帮着写一些,没问题吧?”
刘三旺点了点头。
“没问题,我回去就写菜单。”
他之前不知道这些菜,但梁易刚才说出那些话的时候,他脑袋里就自动冒出来了一些菜的名字,还有菜品的做法。