“怪不得爷爷说内地有很多厉害的人……”
袁雪说完，又问了一下剩下的那两道菜。
生炒肚尖，瑶柱扒豆苗。
同样不用刘三旺自己说，他身后那俩大厨就站了出来。
“这道生炒肚尖，猪肚尖切极薄均匀片，猛火快炒，全程不过几分钟。”
“这道菜考验刀工、锅气和火候控制，炒出来脆嫩弹牙、不出水、不腥，行家一吃就知道功底。”
“我做这道菜，最多能有刘师傅七八成的水平。”
“这道瑶柱扒豆苗，豆苗猛火快炒，瑶柱丝吊味，几分钟出锅。”
“考验的是镬气是否足、咸淡是否适中、菜色是否翠绿不发黄，清淡菜最能看出调味是否稳定。”
“刚出锅的时候我尝了，比我师父做的都要好！”
刘三旺抬手挠了挠头。
真有这么好吗？出锅的时候，他尝了……确实挺好吃的，可真有他们说的这么夸张吗？
袁天良拿起筷子尝了尝，然后给自己盛了一些蛇羹……
袁雪和袁正也动了手，还有铁小妹和其他人。
东西吃了，接下来他们对着刘三旺一通夸！
刘三旺脸变得更红了……
“也……也没那么好吃。”
“我也就是瞎做的。”
梁易起身冲着刘三旺抱了抱拳。
“刘师傅，我替我们老板邀请你，到我们酒楼工作！”
“工资一天给你一千……不，给你两千块！”
“您一定要答应！”
秦守业见效果好，就暗示梁易提了一下价格。
“啥？两千……一天？”
刘三旺懵了，铁小妹也懵了！
袁家人也是如此！
“刘师傅，两千块是工资！您要是愿意教那几个大厨，您教会他们一道菜，我就给一份钱，教学的费用另算！”