第二百零七章 发财煲(三)(1 / 2)

莓果气泡水 / 著

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秦蓉从善如流唤了一声周叔,周术海瞧着刘娘子同秦蓉很是亲近,自然待秦蓉也多了几分亲和。

刘娘子见着了秦蓉仿佛松快了许多,她拉住了秦蓉道:“阿蓉,周大哥要在这里长住,他们人多,日日来吃饭你的宝蓉轩也能热闹不少。”

周术海闻言连忙点头,“玉瑶说的是,日后我会常来。”

周术海的随从都竖着耳朵听着呢,这会子听到日后周术海会常来,都十分高兴,宝蓉轩的东西如此好吃,就是周术海不日日来,他们也是要日日来的。

他们算过银钱了,在宝蓉轩吃完全吃得起。

秦蓉见刘娘子说这些话的时候,周术海完全没有不悦,反倒是乐呵呵的,看起来还有一番憨态,掩嘴笑了,“若如此,那便欢迎周叔常来,今日不知道周叔和刘姨相熟,这样……明日我请你们用暮食,我便做一道发财煲叫二位尝尝。”

周术海的随从耳朵竖得老高,一听发财煲个个都盼着周术海答应,可是一想到周术海未必会带着他们,心中又一片哀嚎,若是老爷能日日带着他们就好了……

只有周术海的大管事周凌摇着扇子,深藏功与名,明日老爷必定是不会带上他们的……有谁见过追媳妇还带着一帮随从的吗?

恐怕日后一日三顿,他们都要自己解决咯!

……

发财煲的做法并不复杂,取明虾、鸡爪、牛蛙三样主菜,金针菇、黄瓜、白菜、藕片等配菜。

虾开背去虾线,倒油炸熟,捞出虾后沥干虾油放在盘中备用,接着在虾油中再加油,倒入葱姜蒜,以及豆瓣酱和豆豉,再加一勺酱油。

小火翻炒再倒入藕片、金针菇、牛蛙和鸡爪,待牛蛙和鸡爪明显变软,再倒入黄瓜和白菜,在汤汁熬干前再倒入明虾,翻炒几息后再撒上鲜粉、椒盐和孜然,最后再放上几片紫苏叶摆盘。

发财煲出锅后,香味十分诱人,刚端出来呢,刘娘子已经期待地搓了搓手,周术海见她神色中甚为期待,有些好笑,“玉瑶,阿蓉做的菜便叫你这般期待吗?”

刘娘子点了点头,随即觉得不对又摇了摇头。

周术海瞧着有些不解,“怎么又点头又摇头?”

刘娘子喝了一口茶道:“阿蓉做的菜好吃,让我十分期待,但是阿蓉更是不拘一格之人,是我见过品性最好的小娘子,所以我格外期待阿蓉做的菜。”

周术海轻轻点了点头,喝了一口茶,刘娘子的眼光他自然是信的。

庄成放下了食案道:“刘娘子,周老爷,这是发财煲。”

周术海瞧着发财煲的卖相确实十分诱人,他偏头去看刘娘子,刘娘子早就拿起了筷子夹了一只牛蛙吃了起来。

周术海见刘娘子吃得认真,忍不住笑了笑,眼中竟然漾出了一丝暖意,“好吃吗?”

刘娘子不住地点头,“很好吃!”

周术海见刘娘子吃得香,也跟着动了筷子,他还是更爱吃虾,他夹了一只虾,这下被炸的有些酥脆,又浸满了汤汁,吃进嘴里别有一番滋味。

“这口味我在别处竟然从未尝过……”周术海道。

刘娘子附和道:“阿蓉做的菜总是别有一番心思,虽是一样的食材,但做法甚为不同。”

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