第二日，张平安便带着人去巡视了盐场。
也提前和杨典史等人通了通气，上面可能要加大采盐力度，让他们多招些盐工。
杨典史和主薄对视一眼，有些为难：“大人，现在盐场人手就挺充裕的，平时他们也不忙，这…就用不着再招盐工了吧？！”
张平安闻言停住脚步，皱眉道：“咱们盐场将近有350亩，现有盐槽3085个，卤盐池61个，但灶户才四十来户，晒盐的大概过程我知道，它不比种田，是个精细活，这40来户人老老少少齐上阵都忙得够呛，一刻不得停歇，如果再给他们加大采盐量，你是想让他们累死不成？”
杨典史很想说累不死，都是些下等人，就算累死了也没啥事儿，再重新按律编几家灶户进去就行了。
但看张平安脸色很不好，知道这话是不能说了。
张平安也不想跟这个杨典史关系闹的太僵，不利于开展政务，缓了口气，平复了一下情绪，才沉声道：“等政令下来了，在沿海村子里面重新招30个成年男丁，按月结钱，至于干多久，看朝廷政策变化。”
杨典史还在垂涎县丞的位置，也就顺坡下驴了，点头道：“行，大人放心，这事就交给下官吧，保管办的妥妥的！”
此时已经开海，海边一片忙碌的景象，在去往盐场的路上，能看到不少船只趁夜出去打鱼刚回来。
还有准备出海采珠的采珠人。
经过杨典史一番解释，张平安才知道，虽然白天是主要的捕鱼时间，但春天和冬天晚上气温较低，鱼类会聚集在温暖的水域，这时候晚上打鱼效果更好，而且可以避开白天的强烈日光，减少对鱼类的惊扰，增加渔获。
所以有些家里比较缺钱，不富裕的人家也会趁夜出海打鱼。
等到盐场的时候，灶户们刚把早上的活儿干完，在轮流吃早饭。
他们是单独住在盐场旁边的村子里，叫灶户村，姓很杂。
因为灶户是有数量要求的，类似于现代的编制，缺数不足后，会重新从附近百姓里抽签强制改灶户籍。
说是抽签，其实多数都是相对比较穷一些的人家在抽。
因为灶户很辛苦，社会地位也很低，更挣不了啥钱，只是勉强温饱而已。
基本没有人愿意主动做灶户。
盐场管事提前收到了消息，早已躬身等在一旁。
张平安让他带着自己去看了看盐池。
这次不是简单的巡视，而是很有可能关系到后面的战略部署，马虎不得。
因为烧的鲁县丞的那把火，震慑太强，管事的十分恭敬，最近在工作上也是兢兢业业，生怕被抓着小辫子给砍了。
因此，张平安询问关于制盐的种种步骤、产量、分类、储存等等，管事的对答如流。
张平安心里十分满意。
管事的见张平安表情温和，心里也松口气。