而且荷叶蒸出来的水本就解腻。
“这里还有料，喜欢的自己加啊。”
林东方指了指一边的小料区，为首的就是地里醋，这东西真的百搭到了极点。
至于葱花香菜孜然粉什么的看他们自己选吧。
众人调好蘸水后，第一口都是空口不带蘸水直接吃的。
“我滴乖乖…香香香！”黑塔瞪大眼睛，这一口不亚于他刚刚闻到那坛猴儿酒的震撼。
炎居只吃了半口就认真说道，“要是仓颉吃了这肉，多半能再创造一个新的字来描述这种香味。”
肉皮软糯带着一丝弹牙，瘦肉软烂自不用说，夹起来的时候就有汁水渗出，特别是带骨的部分，轻轻一扯骨头就自然脱落，夹杂着油花的筋膜才是最大的亮点。
瘦肉再香也就是前几口而已，只有夹杂着油花的筋膜才是越嚼越香。
经过长时间盐焗过的筋膜又不至于嚼不烂，盐焗馥郁的焦香风味是越吃越惊艳。
“这炎狱羊的肉质没的说。”林东方吃了一口后笑道，“任何烹饪方式在这个肉面前都是锦上添花而已。”
第二块羊肉在蘸水里过一遍后，入口是更浓郁的油脂香气，姜蓉的香味顶掉了油腻感，再加上更明显的荷叶清香，吃完之后反而要比第一口要来的更加清爽。
“给我留点…”
旁边饕餮好似饿死鬼附体，和凝血抢肉吃。
凝血这个气啊，这王八蛋是真的贪，盘子都要用馒头擦干净。
“这家伙偷酒纯粹是贪，这么好的酒也不喝两口。”
黑塔等人面前都倒了一小杯猴儿酒，酒再好也不能贪多。
浓郁的水果，坚果香气几乎压制住了酒本身刺激感。
悠长的回味，醇厚的酒体和盐焗羊肉搭配起来堪称完美。
“浓郁强劲。”林东方闻了闻酒味后就做出了评价，喝了口苹果醋后他拿起一个血蛤。
血蛤是他较为喜欢的一种贝类。
相较于黄蚬子容易‘中奖’，也就是大沙包，血蛤更为干净。
而且独一无二的红色汁水也赋予了它与众不同的鲜味。
肉质也很肥厚，很少有花蚬子那种‘灌浆’的绵软感。
只是血蛤煮熟后也有大概率是闭嘴的，而且新手很难打开。