“再等一会，要复炸，把里面的油炸出去。”
开大火，油温升到七成热，二百度左右，小酥肉下锅复炸。
这一步也好判断，小酥肉丢进去，发出受不了了的噼里啪啦声就可以。
炸到金黄，或者没多少噼里啪啦声了，立刻捞起来。
“哗啦哗啦”
小酥肉在漏勺里不停的翻滚跳动，抖落掉表面沾的油。
火灵儿在一边咕噜咕噜的咽着口水。
“只有炸透，炸好的小酥肉才能发出这样的声音。”
“叮叮叮叮…”
一块块小酥肉落入盘子中，发出清脆悦耳的声音。
在火灵儿听起来，这就是天籁之音！
“咔嚓咔嚓…”
火灵儿双手齐出，小酥肉排着队被鹰逃小嘴炫进去。
外焦里嫩，稍微带一丝麻椒香气。
好吃到她想哭！
林东方用花椒粉，辣椒粉，盐调制了蘸料放在小碗里递过去。
火灵儿把一块小酥肉丢进蘸料里滚了一圈，又丢进嘴里。
猛然间，她表情僵住了。
麻辣，让小酥肉的味道更提升了一个台阶！
“师兄，你太厉害了，只要让我跟在你身边吃饭，让我干啥都行！”
火灵儿嗦了嗦手指，眼巴巴的看着林东方。
林东方笑着点点头，“师兄我啊，还真有一件事急需你去做。”
“师兄尽管吩咐！”
火灵儿挺直腰板，脸上带着‘我肯定行’的自信笑容。
“去后山砍些树，烧炭，明天吃烧烤用。”