「真是辛苦俊哥了，每天不光要炒菜还要给我们做员工餐。其实俊哥你不用专门给我们做员工餐，我们平时都是有什么吃什么。」秦淮道。
王俊的员工餐是专门给秦淮做的，清一色的淮扬菜那叫一个丰盛，基本上每天都是扬州炒饭打底，各种他会的菜轮著来。
「应该的，我来之前安尧特意叮嘱我，让我给你多做点好吃的，顺便再帮他美言几句。找个时间问你什么时候能让王会计去黄记帮忙盘帐，自从看过王会计盘的帐后，再看现在的帐目大家都不适应。」王俊用老实憨厚的样子说出准备已久的话语。
秦淮：……
王俊这几天是不是天天看石大胆在厨房里吃饭，耳濡目染，学上石大胆憨厚的状态了。
秦淮觉得王俊刚才说话的语气都有点像石大胆。
「再说吧。」秦淮只能打哈哈。
只要王大爷醒了一切都好说，实在不行秦淮可以派黄安尧从姑苏过来，抱著王根生的腿求他。
秦淮相信少东家能做到。
「俊哥你适应得好就行，我就怕你一个人来山市不习惯。」秦淮道。
「都是当厨师，能有什么不习惯的。」王俊笑著说，「更不要说我这次来是带著任务来的。」
「带著任务？」
「师父交给我的任务。」王俊说，「从定下我要来云中食堂交流的时候，师父就跟我叮嘱过了。以我的水平放在黄记不算什么，放在整个红案圈子里也不算什么。我资质平平，上限基本上定死了，在大酒楼里一辈子都不可能干到主厨，所以我很早以前给自己定的目标就是给主厨打下手当助厨。」
「就算打下手，我可能也不是主厨最喜欢的那个。」
「但那是给红案厨师打下手，如果给白案厨师打下手则完全不同。」
「师父是让我专程过来给秦淮你打下手的。」王俊笑笑，「我知道秦淮你有很多点心需要人帮忙，火候、刀工包括吊汤方面，你都不是很擅长。」
「你有很多点心只能在黄记和知味居做，在云中食堂做不了。」
「跑来跑去太麻烦了，所以我过来了。」
「其实我应该来第1天就给你打下手的，但是我之前没当过主厨，这几天没忍住来你这炒菜炒上瘾了。」
「以后有什么要我做的说一声，不会的我也能练。」
(本章完)