作为一名白案点心师傅，秦淮觉得这已经不是在做点心了，这简直就是艺术。
秦淮之前看的那些书上写的对美的定义，对艺术的定义在看视频教程的时候通通忘光。
什么这个理论，那个理论，不重要。
这才是真正的艺术！
什么花里胡哨的色彩、各种搭配都是虚的，江承德在这个视频教程里所展现的一切才是秦淮最喜欢的艺术。
又有强烈的个人风格，又十分的标准，标准到挑不出任何错处。
秦淮甚至觉得他明白赵诚安的问题出在哪儿了，赵诚安至今没有自己强烈的个人风格，不是因为他方向出了问题而是因为他菜。
他的技术还没有牛到可以形成这种教科书般的个人风格的地步。
再看了至少9遍米糕的视频教程后，秦淮才恋恋不舍地退出，开始看红鸡蛋的视频教程。
红鸡蛋的视频教程更简单，除了在挑选的时候花了些功夫，其余步骤就是普通的加了苏木的煮鸡蛋。
加苏木还是为了染色，在那个没有色素可以给鸡蛋染色的年代，去中药铺买点苏木煮红鸡蛋是最正常也最便宜的方法。
秦淮能看出秦婉在挑鸡蛋的时候花了很多的时间和精力，每个鸡蛋都是红皮鸡蛋。在那个几乎没有大规模养殖，鸡蛋需要挨家挨户的收的年代，秦婉非常努力地挑选出她觉得个头大小和品相相对来说都比较出色的鸡蛋，控制好水温和时间，下锅煮制，染色。
技巧没有任何技巧，只能说非常用心。
可能这就是红鸡蛋是C级的原因。
秦婉有这个实力，又肯花这份心思，煮出美味的红鸡蛋评上C级似乎也非常合情合理。
秦淮一个没忍住，又把红鸡蛋的视频教程看了三遍，等他意识到自己已经看了很长时间视频教程，回过神来退出游戏面板的时候，石大胆已经在玩手机了。
准确来说是在刷视频，但是没有开声音，估计是怕打扰到秦淮。
“老石，不好意思，多看了几遍视频教程有点看入神了。”秦淮连忙道歉，看了一眼桌上的蛋挞，“剩下的蛋挞你应该都不吃了吧，也放了挺长时间，哎呀，忘了发消息给谭维安叫他过来拿蛋挞了。”
“我给小谭发了消息，他应该马上就到了。”石大胆说，“没什么不好意思的小秦你忙的是正事，平时我在家里玩手机也不能开声音。我老婆总觉得小孩成绩不好，是我玩手机开声音影响他们导致的，我要么静音玩手机，要么出去玩。”
“习惯了。”
石大胆话音刚落，门外就响起了敲门声，秦淮连忙起身去开门，果然是谭维安。
谭维安兴冲冲地往里走，兴奋地说：“哇，秦淮你怎么突然想到做蛋挞的呀？哇，这么多！这么多我一个人吃不完呀。”
“不过也没事，吃不完放冰箱里冰着，正好我爱吃冰蛋挞。秦淮我跟你讲，冰蛋挞和刚出炉的热蛋挞一样，都很好吃，别有一番风味的那种。”谭维安说着，走到桌边，拿起一个蛋挞就往嘴里塞。