“我回来了！”
双脚刚一落地，李小竹撒丫子就跑，一溜烟消失在眼前。
李向东抬起自行车，上台阶跨过门槛，车放下，扭头对周玉琴道：“牛油你来熬吧，我弄不好。”
“行，现在就要做？面也要现在醒发吗？”
“面不急，我先熬油料。”
板面好不好吃，油料的味道很关键。
李向东知道都需要用到哪些配料，上辈子他这个孤寡老人不爱做饭，经常出去吃，次数多了就跟人卖板面的老板慢慢熟悉。
他问过，人家也没有藏着掖着，手机里的小视频都把配料公开了，完全没必要。
后来他在家试着做过，味道是不错，但一步步熬制锅底麻烦的很，而且做多了一个人根本吃不完，后来该出去吃还是出去吃，也难怪人家卖板面的不担心失去他这位客户。
等得到消息的李大嫂和李二嫂，还有过来瞧热闹的李母就位。
李向东当着她们的面，边说边做，香味直往鼻子里窜。
“好香~”
李小竹站在厨房门外，深吸口气后眼睛闭上，香味熏的她脑子有点懵。
家里有老人孩子，李向东放的辣椒比较少，这次主要是让家里人尝尝板面这种霸道的面食，后续李大嫂和李二嫂两人可以再调整调料的配比。
“这味道确实香。”
在李老头的认知里，能与之一比的也就只有火锅，别说李小竹这个孩子嘴馋，他闻着味儿都咽口水。
“大嫂，咱俩回家揉面。”
看也看过了，李二嫂塞给周玉琴钱票，周玉琴没接，她便喊上李大嫂回老宅，她俩学手艺，也不能所有东西都让李向东家来出。
“阿嚏，阿嚏！”
李向东被辣椒呛的打着喷嚏从厨房出来。
“大嫂，二嫂，多和点面，准备的少了，我担心不够吃。”
听着他变相的夸自己，李大嫂笑着应下，跟着李二嫂快步离开。
“爹，我饿了。”
李小竹拍着肚子找上来。
“现在才四点多，饿了回屋吃桃酥去。”
“我够不着。”
“去正房屋里等着，我回屋拿。”
油料还要小火继续熬，李向东把看火的活儿交给周玉琴和李母，回屋拿上桃酥来到正房。
“东子，你买了多少斤牛油？”
知道李老头想算成本，李向东回话道：“牛油买了一斤，家里的油也兑了一斤多，能出四十来碗板面，算上辣椒啥的一碗油料成本也就在五分钱，再加上两小块牛肉，算上烧火的煤，还有面条和菜，一碗板面的总成本可以控制在一毛二三，爷爷，闻着比国营饭店那些牛肉面香吧？”
“香，香多了！”
“那国营饭店一碗牛肉面卖两毛八和三两粮票，咱们有粮票三毛，没粮票四毛，没问题吧？”
“完全没问题。”
李老头笑了，这板面比中午吃的凉皮利润还高。
见啃着桃酥的李小竹往屋外跑，李向东开口问道：“你去干嘛？”
“我去厨房门口。”
李小竹回话的时候，人已经跑出屋。
她来到香气四溢的厨房门外站定，也不嫌热，就着飘出来的香味往嘴里塞桃酥。
“真香，真香呀！”
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