一斤龙虾，卖多少钱？
开始的时候，没人买，一文钱一斤都没人要。
后来有人吃了，觉得好吃，就涨到两文、三文、五文。
再后来，酒楼开始大量收购，涨到十文、二十文、三十文。
再后来，听说京城也有人想尝尝这新鲜东西，商人开始往北边运，价格一路飙升，涨到了五十文一斤。
五十文一斤！比猪肉还贵！
那些渔民，发了。
林伯福就是其中一个。
他一开始也不肯吃，后来看别人吃了没事，就试着吃了几只。
吃完之后，眼睛都亮了。
他这辈子，没吃过这么好吃的东西。
从那以后，他每天天不亮就出江，下网捞虾。
一网下去，满满当当。一天能捞几十斤，卖几两银子。
几两银子！以前打鱼，一个月也挣不了这么多。
他把钱攒起来，给儿子娶了媳妇，给老伴买了新衣裳，给家里盖了新房子。
村里人见了他，都笑：“林老头，发财了！”
林伯福也笑：“托万岁爷的福！万岁爷说能吃，咱们才敢吃。这一吃，日子就好过了！”
龙虾的名声，越传越远。
从广东传到福建，从福建传到浙江，从浙江传到江南，从江南传到京城。
京城里的达官贵人，听说南方有种龙虾，肉质鲜美，滋补养生，都托人去买。
那些商人，看到了商机，蜂拥南下，抢购龙虾。
一只龙虾，在广州卖五十文，运到京城，加上运费、损耗，能卖到二两银子。
二两银子！一只虾！
可京城的有钱人不在乎。二两银子算什么？尝个鲜，值！
需求越来越大，龙虾越来越少。
那些渔民，每天天不亮就出江，天黑才回来，累得腰都直不起来，可还是供不应求。
林伯福有天在江边碰到一个商人，那商人拉着他的手，说：“老伯，您有多少虾，我全要了！价钱好商量！”
林伯福乐得合不拢嘴。
可他也发愁——江里的虾，虽然多，可也架不住这么抓啊。
他去找方明远。
“大人，龙虾虽然多，可这么抓下去，会不会也绝了种？”
方明远一愣。
他没想到，一个老渔民，居然能想到这个。
他想了想，说：“你说得对。不能竭泽而渔。”
他回去之后，拟了一道告示：禁止捕捞小虾，禁止在产卵期捕捞，违者罚款。
告示贴出去，有人反对，有人支持。
林伯福是支持的。
“咱们靠水吃水，可不能把水吃干了。留得青山在，不怕没柴烧。留得虾在，不怕没得吃。”
百姓们想想，觉得有道理。
从那以后，大家开始有节制地捕捞。小的放了，母的放了，只在产卵期之外捕捞。
龙虾的数量，不但没有减少，反而越来越多。
因为有了保护，小虾能长大了，母虾能产卵了。
江里的龙虾，一年比一年多。
林伯福看着那些在江里游来游去的大虾，心里美滋滋的。
这东西，以前是祸害，现在是宝贝。
这就是天意吧？
京城。
乾清宫里，朱兴明面前摆着一盘龙虾。