“鸡翅你改一下刀，一会你焯一下水。”姜稚妍提醒道。
方昊宇干起活来丝毫不拖泥带水。
学姐说什么他就立马去做。
他终于知道学姐之前为了给他做饭有多忙了。
如果只是做一两个菜还好，她每次都做四个菜，光是准备都要准备不少时间。
方昊宇一边认真的观摩学姐的操作，一边学习着。
五花肉放料酒姜片焯水，捞出备用，然后锅里放冰糖，炒出糖色，放入五花肉炒上色，加蚝油，老抽，盐等配料。
加入没过五花肉的水，放入香叶，桂皮，八角，中火开始焖，等着收汁。
做法看着不难，但是把控时间很重要。
姜稚妍的时间把握刚刚好。
接下来就是等了。
姜稚妍指了指鸡翅，对他挑了挑眉：“你试试最简单的焯水。”
“行！”方昊宇刚才已经通过学姐的操作知道如何焯水了。
他把鸡翅冷水下锅，放入葱姜料酒，焯水后捞出。
方昊宇用渴望知识的眼神看着姜稚妍：“然后呢？”
姜稚妍温柔地说道：“用热水洗干净，把水分给控干，然后就可以开始煎了，记得要两面金黄。”
“我先去拿一下可乐。”
说完，她转身准备去拿可乐，一边走一边询问道：“可口or百事？”
方昊宇微微思索了一下：“or。”
“都行。”
姜稚妍对此早已习以为常：“那我就拿可口了。”
热肉倒入鸡翅开始煎。