等方正一笑吟吟的走出，索尔杰神父迎了上来，木着脸问道：“方大人，那个人侮辱我，怎么办？”
方正一拍了拍他的肩膀：“神父，你要入乡随俗。他没侮辱你，你是我的客人，县里哪里有人敢侮辱你呢？那道菜就是那样的？”
索尔杰神父，沉默了一会儿：“所以说，菜里有口水是正常的？方大人，我是不懂大景文化，但是我不傻。”
“什么口水！怎么说话呢？那叫分子料理，鸡蛋打的蘸料。”方正一严正声明道。
“分..分.分子料理，什么意思？”索尔杰神父脸上充满了迷惑。
“所谓分子料理就是用最先进的技术，用化学，物理从微观角度对厨艺进行重构....”方正一像模像样的巴拉巴拉讲着。
听着各种意义不明的名词，神父彻底懵逼，讷讷道：“你不是忽悠我的吧，方大人？”
“忽悠你？”方正一冷笑，“等吃完了饭，我带你们去看看微观世界，要是看不到我敢对皇帝发誓，有一句假话，我天打五雷轰啊！”
却在此时，酒楼内的一个个伙计开始传菜。
其中一名伙计走到方正一身边，恰好端着那一盘卤味，里面也有一块类似吐沫的泡沫。
方正一随手沾了一下，唆了一口。
“你瞧，这是蘸料！”
还真是蘸料？！
索尔杰神父嘴唇翕动了两下，想说些什么，但是又感觉如鲠在喉。
弄了半天，是自己人太莽撞了...这事闹得，大家好歹都是神职人员，显得太没素质了！
逐渐的，他的脸色红了起来，然后猛然转身朝着其他传教士叽哩哇啦的交代了一顿。
等众人‘恍然大悟’，安稳下来，神父这才尴尬的道：“方大人，这是我没了解情况，实在不好意思。”
方正一故作大度，张开双臂对众人道：“嗯，也是本官一时疏忽，才忘了你们什么都不懂，既然误会解开就好，大家赶紧吃吧。”
经过两个月的训练，这些洋人早已能熟练地使用筷子。不少人看着桌上的猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡等等美食，迫不及待的开动。
索尔杰神父与方正一同坐一桌，方正一也不客气，拿过碗筷就吃了起来。