几天后，随着志愿者的增多，张元所在的队伍，被分成了两部分。
他所属的这一部分，要去另外一个地方支援。
张元自是听从安排，和之前的工作人员说明了情况后，小鱼跟着他就能出发了。
虽说是换了一个地方，但张元的工种依然没有变，他还是队伍里的张大厨。
队伍里的一些相对熟悉的志愿者，看到张元跟着，脸上多少也露出了一些笑容。
按大家伙的话来说，只要张大厨的大锅菜在，那就啥事没有，全身都是力气。
其实别看就是一个大锅菜，可张元确实认真了，虽都是一锅出，但他可是变着花样的来配菜的。
有志愿者询问他是做什么的，是不是学过厨师什么的。
张元直接说他是村里的，在村里帮忙做过大席，在他老家，一个大席的席面，讲究十个碟子八个碗，这一套他都能做下来。
这倒不是张元胡说，他真帮着干过这种席面。
那时候他本家的二爷就是专门做席面的，高中之前经常跟着二爷混，
说是帮忙，其实就是想去那里混一顿好饭吃，要不然他哪能长那么高和那么壮呢。
“十个碟子八个碗？是什么菜？”
询问他的是个长相憨厚的中年人，操着一口的河南普通话，自称老于。
老于自我介绍是个开小超市的，在志愿者队伍里，也是个不惜力气，能干很多活的好力工。
“那可多了，这还是我们那里的基本菜式，还有加强版的十八个碟子十大碗，都是我们当地的特色菜。
十个碟子指的是十种凉菜和热炒，八个碗是指八种汤汤水水，都是汤菜。
其中最好吃的就是我们那里的鱿鱼汤和马莲汤，那味道只要你吃过，多少年都忘不了”
老于也是个吃家，这段时间肚子里没有多少油水，也是馋了，问道：“鱿鱼汤，我多少还能知道一些，这马莲汤是什么，我不得其解”
“马莲汤主要是靠其中的马莲连做汤，这玩意有点像你们河南的酥肉汤，也是八肉段过面糊炸出来，用来做汤做菜都行”
“那不就是酥肉么？你竟糊弄我~”
“那怎么能是酥肉呢，正宗的马莲应该是用羊肉炸出来的，只不过羊肉比较贵，现在都用猪肉替代了而已”