面对常老板的嘘寒问暖，张小旭回答的十分的果断：“我现在还没有想好，等哪天我想好了，在开始行动吧！”
张小旭的回答，差点让常老板摔个趔趄：这小子都没有想好自己要做什么，就开始先租场地了？
“那我可是提前给你讲清楚，不管你这空置多久，你这边缴纳的钱也不会延后一天！”
“那是自然!”
张小旭并非没有想清楚做什么，而是没必要告诉他。
增加炕土豆的摊位，只是第二步扩大规模，他现在已经开始准备第三步的布局了！
成立薯条薯片制作工厂！
现在薯片还没有传入中国，张小旭没有记错的话，1994年金鸡奖、百花奖最佳女主角的李秀明再吃完美国的薯片之后，这才创建了“大家宝薯片”，一度风靡一时，吸金无数！
直到3年后，世界薯片巨头品客才终于通过正规手续进入到国内。
接着才是百事旗下的乐事薯片杀了进来，为了对付老对手的品客，百事不惜重金收购了大家宝薯片，利用高端低端双品牌包夹品客。
一时间，打的是天昏地暗。
因为利润非常可观，不少国内品牌与华人掌控的品牌也都纷纷入局，其代表就是1994年，一家华裔菲律宾企业，去买来日本的技术，在中国建厂卖欧美锋哥零食，还被很多人误以为国内的本土企业，上好佳！
后面就精彩多了，品类也多。
比如盼盼集团入局的小份薯片，东北那片的天使薯片，以及什么子弟薯片，和可比克，等等......
炕土豆虽然好吃，但是对食材要求高，而且无法保鲜，自然也不能批量生产、规模销售。