酒楼的各项事宜敲定，祝明月只等着白秀然派遣的人员到位，便开始大刀阔斧的行动。“重新装修加上人员培训至少需要一个月，这段时间刚好把华天楼的不良影响降下去。”
白秀然：“正好从头开始。”同样嫌华天楼晦气。
段晓棠补充，“秀然，你找几个厨子来，从头教可能来不及。”自己不能一直陷在后厨里，先教几个有基础的，然后以老带新。
祝明月提笔写，“家具、餐具、厨具……都需要订做。”市场上不是没有，但没有合适的，何况她们打算做的是文人生意，更要风雅。
“而且需要一定的审美。”当然不是说四人审美差，而是她们的审美是偏向女子，未必符合文人的喜好。
白秀然的身份注定是要隐于幕后，毕竟没过明路。对外可以称是祝明月的产业，白秀然看在交情份上帮一手，连入股都不能说。
也就是说白秀然身上的人际关系基本斩断，祝明月这边认识的文人一个半，杜乔出身寒门，见识不够。孙无咎出身贵族，但他是白湛的舅兄。
林婉婉提议，“可以看看纸墨铺子书画店是怎么布置，它们专做文人生意。”而且是符合文人的大众审美。
白秀然点头同意，“好主意，我知道长安城好几家铺子。”
小院中常用纸张记录，每月购买纸墨文具的花费，仅次于房租和食品，这就是知识的代价。
即使如此，她们在纸墨铺子中也不会闲逛，买完就走。
习惯逛各种花哨的的文具店，这个笔记本封面好看，那卷胶带花色没见过……
转眼长安的笔墨铺子里都是这方砚台是哪里产的，这墨条出自哪位大家……听不懂。
抱歉，大家兴趣点不在一个频道上。
祝明月料财以宽，估算出大致钱数，问道：“华天楼账上还有多少？”她算账只知道纸面上的钱数，真正落在实处只有少没有多的。
白隽只让华天楼的人吐出贪下的款项，没动店里。白秀然回忆一番，“七百贯左右。”
祝明月该感谢这时候货币购买力强，“起步阶段没问题。”如果华天楼的钱不足，只能让白秀然来补，毕竟她才是东家。
几人时不时添补，白秀然将时间定下，“明日上午我们在酒楼汇合。”回家还要选人。掌柜要多交待几句，让其在酒楼听命行事。祝明月提到会教授新式记账法，白秀然顺势想占个便宜，派两个账房。
祝明月答应了，一只羊是赶，两只羊也是放。