二氧化硫是制酒过程中的附加物，对人体无害。如果隔些时间仍有异味，那可能是这瓶酒酒质的问题了。
当然了，戴红旗向来认为，高卢雄鸡的葡萄酒之所以需要醒酒，主要还是因为葡萄酒先天不足，口感不好，所以才搞出这么多花样儿来糊弄人而已。
戴红旗有些不好意思，说道，“嗯，我还确实没有醒酒呢！”
李英年摇头道，“算了，我直接在杯子中醒酒好了。”
还完，他开始晃荡起高脚水晶杯。一边晃荡酒杯，一边跟戴红旗吹牛笔！
也许是说话分散了他的主意力。
李英年的晃动酒杯动作幅度似乎是大了一些，速度也快了一些。
一不留心，酒杯中的红色的酒液在高脚杯中越转越快，终于飞了出去。红色的酒液越过了空间的阻隔，划出了一道优美的弧线，落到了邻桌的一位客人的脸上。
随即，那人的发出了一声怒吼，“你们干什么？”
被李英年泼中酒水的一个二十多岁的年轻人。
这家伙戴着黑框眼睛，看起来倒是斯斯文文的。
就是眼神有点儿飘，脸上阴鸷的气息比较重。
一看之后，给人一种极不舒服的感觉。
春城天气挺热，那人穿着又是浅颜色的t恤，被李英年洒出来的酒水泼中之后，劈头盖脸的都是鲜红的液体，好像被人开了瓢一般恐怖。
“拉图葡萄酒的浓度还是很不错的，可惜了。”
戴红旗叹了口气。心道刚才李英年泼出来的这些酒液，其价值最少好几百了。。
李英年泼出来的是一九七六年的拉图。
早在十四世纪的时候，文献中就提到过拉图庄园，但是它当时还不是酒庄，到了十六世纪的时候，这里才开始种植葡萄，在十九世纪中叶已被评为高卢雄鸡波尔多一级名庄，倍受红酒爱好者们的追捧。
这座古老的酒园在十七世纪被高卢雄鸡路易十四的私人秘书戴.夏凡尼买下，以后一直在高卢雄鸡贵族之间转手。
拉图最好是陈放十年到十五年才会完全成熟。
成熟后的拉图有极丰富的层次感，酒体丰满而细腻。
正如一位著名的品酒家所形容，拉图就犹如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，优美而富于内涵，是月光穿透层层夜幕洒落的一片银色。