这些可是一个好大厨的必备素养。
他只要沉下心来锻炼一段时间，厨艺绝对会出类拔萃的。只是，他现在多少也算是一个老板了，让他亲自去味至极掌厨，那显然是不可能的事情。
必须要找到其他的大厨才行。
戴红旗在心里琢磨着这个问题，吃饭的度却是不慢。
“这鱼肉······老娘以前算是没白活了，这种金色的鲤鱼太好吃了。”孙淼淼吃得直爆粗口。
段小溪吃着鱼肉，心里很不平静。
这种金色鲤鱼，她以前给胡家湾的混子蛤蟆哥他们加工过，当时她也是偷偷尝过的，味道确实很出色，以至于她一直念念不忘，但是吃了如今戴红旗如今拿出来金色鲤鱼，她感觉到到蛤蟆哥他们拿出来的金色鲤鱼比起这个要差多了。
她忍不住说道，“老板，这种金色鲤鱼，你有没有办法大批量地从小南山弄出来，这要是我们的酒楼使用这种鱼作为招牌菜，那我们的酒楼想不红都不可能。”
孙淼淼眼睛顿时亮了起来。
她一拍大腿，兴奋地说道，“小溪说得对，老板，我们的酒楼以后就以鱼为招牌菜！这种金色鲤鱼，再加上你农场养殖的那种变异银鱼，还有你说得那种来自那个什么冷水湖中的银白色，最适合用来熬鱼汤的软鱼！这样，足够将我们的酒楼在短时间内就打出名声！”
说到这里，她皱眉道，“不过，老板，这种金色鲤鱼你能够保证充足的供应么！”
“当然能够了！”
戴红旗笑了笑，很是臭屁地说道，“这个世界上，还没有你们老板办不成的事情，区区金色鲤鱼而已，你们想要多少，你们老板就能给你们弄到。”
段小溪皱眉道，“可是，胡家湾的人一直在小南山巡逻守着，不让别人进小南山，你怎么从那个矿洞中弄到这种金色鲤鱼呀！”
“山人自有妙计！”
戴红旗神秘的一笑，说道，“所谓有钱能使鬼推磨！只要有钱，不要说金色鲤鱼了，就是钻石鲤鱼，要想弄到手也是轻而易举的。”
他有这个底气！
因为小南山那个矿洞中的变异银鱼，大部分都被他收进空间湖泊中去了。那么多的金色鲤鱼，足够他尽情地挥霍了！
他看着孙淼淼说道，“孙姐，这种金色鲤鱼就包在我身上了，现在，你需要的就是找厨师！不要到我们酒楼要开业了，厨师还没有，那就丢人了！”
孙淼淼笑道，“厨师的事情，你放心好了，我这些天一直在找，目前已经招了四个了，不过这四个只是作为辅助厨师，还需要一个主厨，目前我已经联系了一个人。他以前是羊城一家星级酒店的主厨，姓庞，叫庞思远。
庞思远有一个女儿，大学毕业以后，留在了临海上班了，并在这边结婚了，庞思远的老婆思念女儿，庞思远就辞职带着老婆来了临海！
碰巧，他们也住在锦绣花园！前天他看了我们的酒楼打出的招聘主厨的信息，特意过来看了看，只是他有些嫌弃我们酒楼太小，而且不够档次，所以，他还是很犹豫！