朱允熥也闻到了，那味道格外的香。
香味的源头是一家连招牌都没有的小饭馆，虽然没有招牌没有幌子，可是却带着烟熏火燎，最为鲜活的生气儿。
小店门口两口大铁锅，咕噜咕噜的开着，热气中带着诱人的香。
这时代的人一般都是两顿饭，此时正是下半晌的饭口。小饭馆里坐满了敞胸露怀的汉子们推杯换盏，大口吃喝。魁梧的店老板，不时拎着菜刀从后厨探出头，跟相熟的老客说说笑话。
爽朗的老板娘也不避讳，就在自家的店里亲手上菜收拾碗筷，门口一个半大孩子是小伙计，肩膀上搭着一条干净的毛巾，笑呵呵的卖力吆喝。
人生百态，世俗烟火大致如此。就像后世朱允熥常去的快餐店，吃惯了那里的味道，跟老板老板娘混熟了，就算是大酒店都不想去了。
见一行人过来，小伙计笑着快跑两步，点头哈腰的迎过来。
“老爷子，您用饭吗？”
小伙一开口，朱元璋顿时眉开眼笑，因为对方的话中带着淮音。
应天城是大明的都城，大明从朱元璋以下半数之上的达官贵人，都是出身草莽的淮人。曾有诗云，马上短衣皆楚客，城中高髻尽淮人。
所以自从朱元璋在建都应天府之后，城中淮地的百姓也多了起来，尤其是他们老家淮西那边，许多人拖家带口到了应天府的花花世界讨生活。
于是，朱元璋的话里也带上了家乡的口音，“都有啥吃地？”
“老爷子，咱们是老乡呀！俺们家是淮西人！”小伙计笑容更胜，把一张桌子擦了又擦，换了干净的茶水，站在边上笑道，“今天咱这小店儿有城外湖里新鲜的河鱼小虾米，有早上在集市上抢来的猪下水。”
说着，小伙计低声笑笑，“还有乡下庄子中送来几条大黑狗，俺家小馆子掌厨地是俺老叔，地道的定远县手艺！”
“那锅里就是狗肉吧？”朱元璋笑道，“来二斤肥点的，酒也打一壶。”说着，看看朱允熥，“大孙，你吃啥？”
“狗肉！”朱允熥心里好笑，“这要是后世那啥主义者知道了，还不骂死人？”
他爱狗，前世小时候也养过狗。他不会主动吃狗肉，但是别人若是吃，他认为也没资格去拦着人家。
再说，大多数人反对的是吃那些宠物狗，至于最为听话温顺的田园犬很少有人关注。
可是，这个时代若是有人说这东西不能吃，怕不是骂死，而是被打死。而且，淮地在饮食上有着悠久的传统。
“定远县的狗头，那可是淮西都出名。”朱元璋继续笑道，“当年你爷爷咱当和尚游历的时候，城里头那些有钱的财主老头，大早上起来就是吃肉喝早酒，哈哈！”