现在经过炒制之后，唐歆能看到蟹螯碎掉之后的蟹肉。
看起来就很好吃。
不过也得尝尝才知道。
毕竟有可能只是花架子，中看不中吃。
唐歆其实对自己的厨艺还是很自信的，现在看到周岩的厨艺可能比她还好，心里也是有些吃味的。
毕竟唐糖以后要是爱上了周岩烧的菜，不吃她这个妈妈烧的菜了，怎么办。
唐歆有些馋的同时，心里也有些不服输。
于是她十分诚实地把烧得通红的蟹螯一点点剥开，露出蟹肉。
然后也放到了嘴边，一口吃下。
唐歆睁了睁眼睛，享受着味蕾炸开的感觉。
她现在只剩下一个念头。
好吃！
是真的好吃。
尤其是蟹肉很酥，有一种吃海参的感觉。
而且特殊炒制之后，相比清蒸的，显然更重口味一些。
唐歆吃起来还是十分带感的。
于是吃完一只蟹螯以后，唐歆拿起一瓣带着蟹脚的蟹肉，周岩把每一只螃蟹都切成了好几瓣，每一瓣都做了清理，炒制之后只剩下带着些金黄的蟹肉，和裹着椒盐和焦蒜的蟹壳。
唐歆也是十分迅速地放到嘴边，一口咬下。
很脆。
相比蟹螯里面蟹肉的酥软，蟹壳包裹着的蟹肉更嫩一些，外面是焦层，反而更加好吃。
唐歆彻底爱上了这个味道！
甚至吃完一瓣以后还像个小女孩一样诚实地吮了吮手指。
真的好吃！
唐歆看了眼周岩，发现周岩还在做菜，并没有往这里看。